अंजीर एकमात्र एक ऐसा फल है जिसे सुखा और कच्चा दोनों तरह से खाया जाता है. इसे इंग्लिश में फिग कहते है. अंजीर में वो सभी तरह के तत्व मौजूद होते है जो एक शरीर सेहतमंद बनाये रखने में मददगार होते है. जैसे कैल्शियम, पोटेशियम, मिनरल और विटामिन.