यह तो आप सभी जानते हैं कि शहद कभी खराब नहीं होता और सदियों से इसका इस्तेमाल किया जा रहा है.
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आमतौर पर शहद किसी भी दुकान पर सामान्य प्राइज में मिल जाता है. लेकिन एक शहद ऐसा भी है जो काफी अधिक दामों में बिकता है.
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यह शहद तुर्कीए की सेनटौरी नाम की कंपनी बेचती है. दुनिया का सबसे महंगा शहद कास रिकॉर्ड भी गिनीज बुक ऑफ़ वर्ल्ड रेकॉर्ड्स में भी दर्ज है.
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यह शहद मीठा नही बल्कि थोडा सा कड़वा होता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते है जो शरीर के लिए काफी लाभदायक है.
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इसे बनाने के लिए जंगल में एक गुफा के चारों ओर औषधीय पौधे लगाए जाते हैं ताकि मधुमक्खियां उन पौधों के फूलों का रस चूसकर अच्छी गुणवत्ता का शहद तैयार कर सकें.
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मधुमक्खियां द्वारा तैयार किये गये शहद की पहले तुर्कीए फ़ूड इंस्टीट्यूट में जाँच की जाती है और फिर मार्किट में बेचा जाता है.
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दुनिया का सबसे महंगा शहद की कीमत 9 लाख रुपये प्रति किलो है. और इस प्रोसेस को साल में सिर्फ एक बार किया जाता है.